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Sirius

Apfelsorte Sirius

Züchtung/Herkunft
Botanikinstitut Prag,Golden Delicious x Topaz

Aussehen/Geschmack
Frucht mittelgroß bis groß, breit, kugelförmig, grüngelb bis gelbe Grundfarbe. Fruchtfleisch gelb, fest, knackig, sehr saftig, aromatisch mit ausgeglichenem Zucker-Säure Verhältnis.

Verwendung
Tafelapfel, auch für die Verwendung in der Brennerei empfehlenswert.

Reife/Haltbarkeit
September/Oktober, zeitgleich Topaz, im Naturlager bis April gut lagerfähig.