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Red Boy

Apfelsorte Red Boy

Züchtung/Herkunft
Eine Kreuzung aus Redwinter x Rubinette 90/2
Die Sorte ist aus dem Nachlass von Peter Hauenstein, Rafz, Schweiz

Aussehen/Geschmack
Mittelgroß bis groß, kugelförmig, Deckfarbe fast ganzflächig leuchtend rot.
Festfleischig, guter Geschmack, süß mit Säure und Aroma.

Verwendung
Hervorragend zum Kochen (Apfelstrudel, Apfelmus) und zur Safterzeugung geeignet.

Reife/Haltbarkeit
Ende September, ab Baum genussreif, haltbar im Naturlager bis ins Frühjahr.