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Pikant

Apfelsorte Pikant

Züchtung/Herkunft
Aus einer Kreuzung von Undine und Carola entstanden, seit 1988 im Handel

Aussehen/Geschmack
Groß bis sehr groß, flach gebaut, stielbauchig, mittelstark gerippt, weite rissige Stielgrube mit kurzem Stiel; Fruchtschale gelbgrün bis gelb mit 40% bis 70% rot geflammter Deckfarbe, bereift, glatt und dick; Fruchtfleisch mittelfest, mittelfeinzellig, saftig, säuerlich, schwach aromatisch.

Verwendung
Tafelobst

Reife/Haltbarkeit
Ernte Anfang September, Genussreife Mitte September bis Ende Oktober.